Bryggeriutrustning Rostfritt stål: 304L vs . 316 TI

 

Varför använda 304L för jäsningstankar?
304L: s lågkolinnehåll (mindre än eller lika med 0 . 03%) förhindrar korrosion vid svetsade sömmar under CIP -rengöringscykler . Dess 18/8 Cr/Ni -förhållande motstår mjölk- och ättiksyror från jäsning. Elektropolerade interiörer uppnår ra<0.4μm for microbial control.

 

När föredras titanstabiliserad 316Ti?
316Ti hanterar hög temperaturpasteurisering (85-95 examen) och kaustiska rengöringsmedel (ph 12-14) . titaniumkarbider förhindrar sensibilisering i värme-drabbade zoner . väsentligt för ljusa öl och kegjor med ångster med ångster {7 {{{{. väsentligt för ljusa öl och kegjor med ångster med ångster {7 {{{{. väsentligt för ljusa ölkakor och kegjor med ångster med ångster {7)

 

Hur påverkar ytbehandlingen rengöringseffektivitet?
Spegelfinish (RA mindre än eller lika med 0 . 1μm) Minska biofilm vidhäftning med 90% vs . borstade ytor . Passivering avlägsnar inbäddade järnpartiklar efter etablering . micro-crevices under welDS-förebyggande att förebyggda tallgjor.

 

Kritiska designöverväganden för bryggerier?
Radie alla hörn större än eller lika med 3 mm för renbarhet . lutningskärlstor

 

Underhållsprotokoll för bryggeri rostfritt?
Daglig: alkalisk tvätt (ph 10-11), salpetersyra sköljning (ph 1.5-2) . Månadsvis: citronsyra passivation (4-10% lösning) . år: virty aktuell testning för pitting korrosion vid welds {{{5 {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{} {{{{{{} {{{{{{{{} {{{{{} {{{{{{} {{{{} {{{{{{}