Serviser i rostfritt stål - Säkerhetsstandarder och daglig användning

F1: Vilka är säkerhetskraven för porslin i rostfritt stål? A1: Porslin i rostfritt stål måste uppfylla målmarknadens livsmedelssäkerhetsstandarder (såsom FDA i USA, EU 10/2011, GB 4806.9 i Kina), med följande kärnkrav: 1. Migrationen av skadliga ämnen (bly, krom, nickel) måste ligga inom gränsen (bly Mindre än eller 1 mg/m² lika med 0 eller 1 mg/m/m 0). 0,4 mg/dm^); 2. Ytan måste vara slät, inga grader, repor eller rostfläckar, för att undvika att förorena maten; 3. Materialet måste ha god korrosionsbeständighet, ingen rost eller deformation under användning; 4. Svetsfogen måste vara fast och slät, inga sprickor eller slagg.

F2: Vilka kvaliteter av rostfritt stål är lämpliga för porslin i rostfritt stål? A2: De mest lämpliga kvaliteterna är 304 och 316. 304 porslin i rostfritt stål är lämplig för daglig användning (såsom hushållsservis), med god korrosionsbeständighet och hygien, uppfyller allmänna livsmedelssäkerhetskrav. 316 porslin i rostfritt stål har bättre korrosionsbeständighet mot syra och salt-innehållande livsmedel (såsom pickles, fisk- och skaldjursrestauranger,{6)} (t.ex. och bebisservis. Det rekommenderas inte att använda 201 eller 430 rostfritt stål för serviser i direkt kontakt med mat under en längre tid.

F3: Hur väljer man säker och högkvalitativ-servis i rostfritt stål? A3: Urvalsmetoder: 1. Kontrollera märkningen: produkten ska vara märkt med "livsmedelskontakt", materialkvalitet (304/316) och standardnummer (som FDA, GB 4806.9); 2. Observera ytan: ytan ska vara slät, ljus, inga grader, repor eller rostfläckar, och svetsfogen ska vara fast och slät; 3. Kontrollera vikten: porslin i rostfritt stål av hög-kvalitet har en måttlig vikt, inte för lätt (tunt material) eller för tung (obekväma att använda); 4. Lukta lukten: det bör inte finnas någon speciell lukt, vilket indikerar inga skadliga ämnen; 5. Be om certifiering: be leverantören att tillhandahålla en testrapport för livsmedelssäkerhet.

F4: Kan servis av rostfritt stål användas i mikrovågsugnar eller induktionshällar? A4: För mikrovågsugnar: Nej, rostfritt stål är ett metallmaterial som reflekterar mikrovågsenergi, vilket kan orsaka gnistor, skada mikrovågsugnen och till och med orsaka säkerhetsrisker. För induktionsspisar: Ja, de flesta serviser i rostfritt stål (med ferromagnetiska egenskaper, såsom 430, 304 med svag magnetism) är lämpliga för induktionsspisar. Vid köp kan du kontrollera om produkten är märkt "kompatibel med induktionshäll" eller testa den med en magnet (om den är magnetisk är den lämplig).

F5: Vilka är tabun i att använda porslin i rostfritt stål? A5: Tabun: 1. Förvara inte mat som innehåller sura eller salt-(såsom tomatsås, pickles, sojasås) under lång tid, eftersom de kommer att fräta på ytans passiva film och orsaka migration av skadliga ämnen; 2. Använd inte rengöringsmedel med stark syra/alkali (som blekmedel, vinäger) för långvarig blötläggning eller rengöring; 3. Använd inte slipande rengöringsmedel (som stålull) eller hårda föremål för att repa ytan; 4. Värm inte tom servis av rostfritt stål vid hög eld under lång tid (det kommer att orsaka deformation och skada materialet); 5. Blanda inte med annan metallservis (för att undvika elektrokemisk korrosion).