Metoder för underhåll och rostborttagning av rostfritt

F1: Hur förhindrar man att köksutrustning i rostfritt stål rostar?

S1: 1. Rengör den i tid efter användning, särskilt efter att ha använt den för att laga mat med syra eller hög-salt, för att undvika långvarig-korrosion; 2. Torka ytan med en ren trasa efter rengöring för att förhindra att vattenfläckar blir kvar; 3. Undvik att förvara våt köksutrustning i en sluten miljö; 4. Använd inte hårda skursvampar för att repa ytan, för att inte skada oxidfilmen.

F2: Vilka är de säkra metoderna för rostborttagning av köksutrustning i rostfritt stål?

A2: 1. Använd vit vinäger-blöt den rostiga delen i vit vinäger i 10-15 minuter, torka sedan rent med en mjuk trasa; 2. Använd bakpulver-gör bakpulver till en pasta med vatten, applicera den på det rostiga området, torka av det försiktigt efter 5 minuter och skölj med vatten; 3. Använd en dedikerad rostborttagare av rostfritt stål-välj en livsmedelssäker produkt och följ bruksanvisningen.

F3: Kan köksutrustning av rostfritt stål användas i en induktionsspis?

A3: Det beror på materialet. De flesta köksartiklar i rostfritt stål (som 304, 316) är magnetiska eller svagt magnetiska, vilket kan användas i induktionsspisar. Vissa köksartiklar i austenitiskt rostfritt stål med hög -renhet är dock icke-magnetiska och kan inte användas i induktionsspisar. Det rekommenderas att kontrollera produktmanualen före användning.

F4: Varför blir ytan på köksutrustning i rostfritt stål gul efter uppvärmning?

S4: Den främsta orsaken är hög-temperaturoxidation. När köksutrustningen värms upp till över 300°C kommer ytoxidfilmen att förändras, vilket resulterar i gulning eller missfärgning. Detta fenomen påverkar inte köksutrustningens säkerhet. Den kan rengöras med ett rengöringsmedel för rostfritt stål eller en blandning av citronsaft och salt.

F5: Hur behåller man glansen hos köksartiklar i rostfritt stål?

A5: 1. Använd en mjuk trasa och neutralt rengöringsmedel för rengöring, undvik att använda slipande rengöringsmedel; 2. Efter rengöring, torka av ytan med en torr trasa för att hålla den torr; 3. Polera regelbundet ytan med ett dedikerat vitmedel i rostfritt stål för att återställa glansen; 4. Undvik kontakt med hårda föremål för att förhindra repor.